Ako na únavu v tehotenstve? Železom

Dostatočný prísun železa je pre normálny priebeh tehotenstva nevyhnutný. Približne polovica tehotných žien ho však má nedostatok. Dbať na dostatočný príjem železa v prirodzenej potrave sa odporúča už od začiatku tehotenstva, v druhej a tretej tretine tehotenstva je nutné príjem železa v strave zvýšiť až na dvojnásobok. Nielen proti únave.

Nedostatok železa môže zapríčiňovať málokrvnosť, ktorá sa najčastejšie prejavuje v poslednej tretine tehotenstva. Rozvíja sa pozvoľna a tehotná žena sa najviac sťažuje na únavu, slabosť a na to, že nemôže sústredene vykonávať svoju prácu.

V tele tehotných žien sa tvorí väčšie množstvo krvi, aby bola zásobená placenta, a železo je potrebné pre zvýšenie počtu červených krviniek matky aj pre tvorbu krvi dieťaťa. Nedostatok železa v období tehotenstva môže byť príčinou nízkej pôrodnej hmotnosti novorodenca a predčasného pôrodu.

Čo ešte dokáže

Telo dieťatka si vytvára zásoby železa na prvých niekoľko mesiacov života a tiež telo matky si musí vytvoriť zásoby, aby pokrylo straty krvi pri pôrode. Dostatočný prísun železa pomáha zmierňovať pôrodné kŕče a bolesti a zlepšuje popôrodnú rekonvalescenciu a hojenie.

Kde sa nachádza najviac železa?

Železo obsahujú všetky vnútornosti. Bohatý zdroj je pečeň, ktorá sa však pre vysoký obsah vitamínu A odporúčajú konzumovať iba výnimočne pre riziko poškodenia plodu. Vhodné je hovädzie a hydinové mäso, krv, morské ryby a plody mora, pivovarské kvasnice, melasa, strúhaný kokos, morské riasy, strukoviny (sójové bôby a výrobky z nich, hrášok a šošovica), ovocie (sušené ovocie, brusnice, ostružiny, marhule, jahody, ríbezle), celozrnné potraviny, pšeničné klíčky a otruby, zelenina (špenát, mangold, čakanka), dyňové a slnečnicové semienka, orechy, mandle, kakao, huby.

Špenát sa niekedy udáva ako bohatý zdroj železa, má zo všetkých druhov zeleniny najviac železa, ale železo sa veľmi ťažko aktivuje.

Zamerané na jedálny lístok

Jedálny lístok tehotných žien by teda mal obsahovať kvalitné hovädzie a hydinové mäso, morské ryby, celozrnné potraviny, strukoviny, surovú a varenú zeleninu, ovocie, orechy, semienka a melasu. Málo pestrá strava zložená predovšetkým z bravčového mäsa, bielej múky, zo sladkostí a z mliečnych výrobkov takmer žiadne železo neobsahuje. (Len pre zaujímavosť, biela múka obsahuje o 60 % železa menej ako celozrnná.)

Čítajte tiež:

Namiesto sladkých zákuskov odporúčame konzumovať sušené ovocie – najmä sušené broskyne a marhule, figy a slivky, ktoré sú bohatým zdrojom železa. Môžu sa podávať ako súčasť müsli, ktorých základom sú ovsené vločky. Sušené ovocie pred konzumáciou opláchneme pod prúdom tečúcej vody.

Ak pred jedlom bohatým na železo (napríklad mäsom) vypijeme pohár čerstvej šťavy alebo džúsu z pomaranča či z grapefruitu, využiteľnosť železa sa tým výrazne zvýši.

Možno neviete, že: 

  • železo patrí medzi najťažšie stráviteľné minerály. Až 90 % konzumovaného železa zostáva nevyužitých. Predpokladá sa, že v prípade zeleniny kolíše využitie okolo 10 %, v prípade sóje 20 % a pri mäse do 30 %.
  • tanín v čiernom čaji a nápoje s kofeínom zabraňujú vstrebávaniu železa, naopak, vitamín C vstrebávanie výrazne zvyšuje.
  • dávkovanie železa formou potravinových doplnkov tehotným a dojčiacim ženám musí byť pod lekárskym dohľadom. Vysoké dávky železa môžu spôsobiť zápchu a ohroziť zásoby zinku, pretože obidva minerály si pri vstrebávaní konkurujú.
22.5.2017 12:05| autor: Jarmila Mandžuková

Čítajte ďalej

Chcete získavať najnovšie informácie zo sveta tehotenstva a materstva?

Prihláste sa k odberu nášho newsletteru alebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email nie je v správnom formáte.
OK: Váš email bol úspešne zaregistrovaný.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist