BIOpotraviny

Aj v tomto prípade poslúži obyčajný sedliacky rozum.

Pri výbere potravín si treba uvedomiť niekoľko faktov:

1) Čo je to normálna strava? Je normálne mať v základe jedálneho lístka polotovary, instantné výrobky, niekoľkokrát v týždni fast food, „čínu“, „pizzu do domu“, údeniny, presolené potraviny s pikantnou chuťou, sladké pečivo, sladené minerálky, prázdne kalórie v pochutinách atď.?

2) Žiadna potravina na trhu nesmie byť akokoľvek kontaminovaná. Na to dohliada rad špecializovaných odborných pracovísk. Či ide o rastové hormóny, antibiotiká, farbivá, plesne alebo čokoľvek iné.

3) Podpora ekopoľnohospodárstva, humánnejšieho zaobchádzania so zvieratami a s krajinou, je rozhodne pozitívna činnosť.

4) Je však rozdiel medzi biopotravinou a biosurovinou, z ktorej sa táto vyrába. Nie vždy sa vie, že biopotravina má mať základnú biosurovinu, ale môže obsahovať až 1/3 ďalších surovín a prísad ne-bio.

5) Skutočne veľké, faktmi podložené štúdie porovnávajúce charakter bio a ne-bio potravín ukazujú, že všetko má svoje za a proti. Biomlieko a listová biozelenina sa zdajú skutočne o niečo zdravšie než „normálne“, naopak, biokurčatá obsahujú viac cholesterolu než obyčajné, niektoré často alergizujúce druhy zeleniny (napr. zeler) obsahujú viac agresívnych látok než ich ne-bio súrodenci a pod.

6) Do úvahy treba vziať aj financie verzus zdravie. Čo je lepšie – mať dostatok ovocia a zeleniny z ne-bio zdrojov alebo ich nedostatok z drahších biozdrojov?

7) Zdravý rozum. Rovnako ako nie je normálne a zdravé zloženie jedálneho lístka v prvom bode, nie je východiskom ani konzumácia iba biopotravín. Aj tu platí pravidlo zlatej strednej cesty a zdravého sedliackeho rozumu. Či už v tehotenstve, pri dojčení alebo výžive novopečených oteckov.

8) Striedmo, pestro, pravidelne, všetko.

13.8.2009 10:49| autor: Eva Chocenská
Viac o téme: dojčení

Čítajte ďalej

Chcete získavať najnovšie informácie zo sveta tehotenstva a materstva?

Prihláste sa k odberu nášho newsletteru alebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email nie je v správnom formáte.
OK: Váš email bol úspešne zaregistrovaný.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist