Nespokojnosť s jedálnym lístkom v škôlke

OTÁZKA TÝŽDŇA Doma sa snažíme stravovať zdravo (nakupujem prevažne biopotraviny), ibaže s nástupom do škôlky začala dcéra nad niektorými jedlami „ohŕňať nos“. Na desiatu okrem iného dostávajú napríklad kupovaný perník (taký ten plnený marmeládou a celý obalený čokoládou). Pre malé deti sa mi nezdá vhodné ani jedlo typu hrachovej kaše s párkom alebo sladké kysnuté knedličky. Môžete mi, prosím, odpovedať, či sa škôlky riadia nejakými stravovacími predpismi, podľa ktorých by mali zostavovať jedálny lístok pre deti? Nechcem v škôlke robiť „revolúciu“, ale skutočne mám pocit, že keď sa toľko hovorí o obezite u detí a nezdravom stravovaní, mali by na to myslieť predovšetkým škôlky a školy, kde deti trávia väčšinu času.

Odpovedá MUDr. Martin Gregora, detský pediater a spolupracovník Babywebu:

To, čo trápi vás, trápi aj ďalšie matky. Jedálne lístky v školách a škôlkach sú, bohužiaľ, prevažne orientované na tradičné jedlá a nové trendy prenikajú do týchto zariadení pomaly. Odporúčania, podľa ktorých sa jedálne lístky zostavujú, iba všeobecne naznačujú, koľko bielkovín, mäsa, zeleniny, ovocia a podobne by mal jedálny lístok obsahovať. Na obranu kuchárok treba tiež povedať, že si musia vystačiť s obmedzeným rozpočtom, pretože nie každý rodič by si rád za jedlo pre dieťa priplatil a, bohužiaľ, cenová politika v potravinárstve kvalitné potraviny znevýhodňuje.

Ďalší problém je, že niektoré cenovo dostupné a zdravé potraviny, ako sú napríklad strukoviny, väčšina detí neje, pretože na ne nie sú z domu zvyknuté. A čo si budeme nahovárať, nezdravé jedlá bývajú chutné a deti ich rady uprednostnia. Správna cesta pre mňa spočíva v zmene jedálnych návykov samotných rodín, tak aby väčšina detí aj rodičov vyžadovala iné typy jedálnych lístkov, pretože si na zdravé jedlá zvykli doma.

Čo presne by mali deti v škôlke jesť, určuje tzv. Spotrebný kôš potravín – norma, ktorú nájdete vo vyhláške o školskom stravovaní č. 330/2009 Z. z. v platnom znení.

Na Babywebe nájdete odpovede aj na iné otázky týždňa:

Dcérka sa bije
Kedy začne rozprávať?
Môj syn odmieta mäso

20.10.2013 9:20| autor: z dostupných zdrojov spracovala redakcia Babyweb.sk

Čítajte ďalej

Chcete získavať najnovšie informácie zo sveta tehotenstva a materstva?

Prihláste sa k odberu nášho newsletteru alebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email nie je v správnom formáte.
OK: Váš email bol úspešne zaregistrovaný.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. viac informácií

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist